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喝下午茶

——台湾人的休闲时尚
1999-04-10 来源:生活时报 小 昆 我有话说

熙来攘往的车阵,行色匆匆的人群,穿梭于水泥丛林中的台湾都市人,在忙碌了多半天之后需要放松一下紧绷的心情,喝个下午茶似乎已成了一种流行时尚。

下午喝茶吃点心这种贵族式的休闲方式源自于英国,如今在台湾十分流行,除了传统的英式茶点外,又增添了中西合璧的自助式午茶、港式饮茶等。标榜优雅惬意的英式午茶,其重形式而不重量的特色,颇能满足高品位人士的需求。精心营造的古典气氛、雅致的茶具杯盘、精致的点心组合及特选茶饮、咖啡,对于力求一个温馨、舒适、恬静时光的人士是最佳的选择。相较于西式茶的精致,目前蔚为流行的中西合璧自助午茶,则是以丰富内容取胜。琳琅满目的开放式架上,不论是台湾小吃、广式点心、欧式糕点或是日式小品,都可自由选择。不仅尽兴而且分量足。如果想要领略热络的茶楼情趣,那么港式饮茶中清香的茶品、丰盛巧致的茶点也能使人尽情享受喷香道地的港式风味。

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